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西安三份小龙虾样品 两份检出寄生虫
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华商报报道,夏天到了,又到了吃麻辣小龙虾的季节。可是,你知道吗,吃美味小龙虾的同时,你很可能将寄生虫也一起吃下去了。

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华商报记者联合西安国联质检检测人员在市场上随机购买了三份小龙虾,两份都检测出了寄生虫。专家表示,一般的家庭爆炒很难完全杀死小龙虾身上的寄生虫。

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6月15日,华商报记者和检测人员来到西安城西一个大型农产品批发市场,在水产区,检测人员选了三家顾客最多的商家取样,分别在这三个商家处各购买了一份小龙虾,带回实验室检测。送检的一号样本,在试管内用肉眼可看到比针尖大些的寄生虫成虫(画圈处)。

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记者观察到,一开始,检测人员将龙虾放入无菌蒸馏水中,观察到水体比较清洁。而小龙虾在超声波清洗机里清洗2个小时后,器皿中的水体明显变浑浊,其中3号水最脏,一号水较清洁,2号水泛黄。送检的3号样本,在光学显微镜下可见寄生虫虫卵。

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工作人员用无菌蒸馏水对小龙虾进行超声清洁,并采集小龙虾超声水液。

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在显微镜下观察到二号样品中没有检测出寄生虫卵、包囊,三号物品中检测出寄生虫虫卵。这也就意味着,三份样品中,两份检测出寄生虫。图为工作人员对小龙虾进行超声清洁前,进行肉眼观察。

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图为工作人员对采集的小龙虾超声水液进行多次离心沉淀。

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图为华商报记者与国联质检工作人员在西安城西一水产市场采购小龙虾。

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